Что изобилие августа нам несёт? Свадьбы, свадьбы! А знаете, как проводят свадьбы в Грузии прямо сейчас? Помимо того, что такое торжество ни в коем случае не обходится без благородного грузинского коньяка, есть несколько традиций грузинской свадьбы, которые соблюдают столетиями. И пусть в наши дни за невесту уже не требуют коня, стадо баранов или медную утварь, кое-что интересное сохранилось до сих пор.
Начинается всё со сватовства — Мачанклобы. Этот обычай не такой уж экзотический и встречается у многих народов. Однако в Грузии всё решает застолье! Жених просит руки и сердца милой дамы у родителей, ритуал происходит за семейным ужином, где молодых обязательно от души накормят и благословят на счастливую совместную жизнь. Ну а мужчины обязательно выпивают грузинский коньяк, какое же сватовство без него!
Далее, по грузинским традициям, происходит обручение молодых: Ниншоба. О, Ниншоба — это просто квинтэссенция лучших качеств грузинского народа — гостеприимства и щедрости. На этот раз семья невесты накрывает богатый стол минимум на 50 гостей. Это практически полноценная свадьба для европейцев, но в Грузии — только подготовительный этап. Жених дарит возлюбленной кольцо, как правило, это семейная реликвия, передающаяся из поколения в поколение. Кроме того, по традиции, невесте дарят хорошие духи, дорогие конфеты и благородный коньяк. Оказавшись на любой свадьбе, преподнесите невесте грузинский коньяк Шато Кахети и расскажите о древней традиции Ниншоба — поверьте, вы произведёте впечатление!
Итак, все подготовительные ритуалы соблюдены, и начинается самое главное — большое свадебное торжество, Корцили. Грузинская свадьба — это всегда умопомрачительный размах гуляний, а так как нет более «родового» праздника, чем женитьба, то праздник собирает около 500 человек. По древнейшим грузинским традициям, свадьбу справляет всегда семья жениха. При этом выкуп невесты на свадьбе в Грузии похож на традиции многих стран (фуршет, конкурсы, спальня невесты), но есть одна интересная особенность, без которой ритуал именно в Грузии не будет полным и может вызвать недоумение всех гостей. Жених обязан преподнести любимой… туфли. И надеть их на неё в присутствии всех родственников в знак того, что он полностью берёт на себя заботу о своей будущей супруге. Чем не повод поднять тост с благородным грузинским коньяком Шато Кахети!
Интересный факт: в Грузии лучшим днём для свадьбы считается суббота в полнолуние. И вот, когда уже столы накрыты и ломятся от изобилия грузинских яств, вина и коньяка, начинается то самое интересное, что отличает любую другую свадьбу от грузинской. Например, торт всегда разрезается кинжалом. Ну а грузинский тамада — вообще отдельное самобытное явление, не поддающееся рациональному объяснению для человека из негрузинского мира. Тамада на грузинской свадьбе пьёт вино и коньяк, произносит многочисленные тосты, развлекает и заводит гостей, и делает он всё это на протяжении многих часов, не пьянея. Не потому ли, что грузинское вино и грузинский коньяк обладают превосходными качествами и идеально подходят для больших и долгих застолий? Вы можете в этом убедиться сами, попробовав благородный коньяк Шато Кахети — созданный в лучших грузинских традициях.
Обязательное украшением грузинской свадьбы — это грузинское полифоническое пение. Исполняется только мужчинами и впечатляет даже самых искушённых меломанов. Многие при этом не могут сдержать слёз. Ещё бы: грузинская свадьба сама по себе ритуал роскошный, увлекающий, пробуждающий эмоции и волны сильнейшей энергетики. Идеально сочетается с характером грузинского коньяка Шато Кахети — поднимем же тост за великолепные грузинские традиции!