Сайт содержит информацию только для совершеннолетних
Нажимая кнопку, вы подтверждаете, что прочитали и принимаете все пункты Соглашения о конфиденциальности и использовании
Мне уже 18
Компания поощряет ответственное и умеренное употребление алкогольных напитков.
Мы используем cookie файлы, чтобы предложить вам лучший сервис. входя на сайт, вы соглашаетесь на их использование.

Зимняя сказка: новогодняя Грузия

14 декабря 2019

Грузия прекрасна в любое время года: приезжайте к нам в декабре и вы сможете окунуться в зимнюю сказку: посмотреть на горы и холодное море, попробовать хачапури и сациви, насладиться коньяком и винами, отдохнуть душой и телом.

Коньяк «Шато Кахети» мы производим в главном винодельческом регионе страны — в Кахетии. Что можно посмотреть здесь в декабре? Например, романтичный город Сигнахи. Его название «город любви» появилось не просто так: здесь можно пожениться в любое время суток и здесь художник Нико Пиросмани для любимой усыпал дорогу цветами — этой истории посвящается песня «Миллион алых роз». Вы прогуляетесь по улочкам в итальянском стиле, увидите самую длинную крепостную стену в Европе и насладитесь панорамами Алазанской долины. А после обязательно загляните в гостеприимный домашний ресторанчик, где хозяева расскажут о традициях кахетинского застолья и разрешат поучаствовать в приготовлении хинкали.

Можно сказать, что в декабре туристы едут в Грузию по двум основным причинам — это Новый год и горные лыжи. Еще две важные цели — интересные экскурсии и гастрономический туризм, во время которого знакомятся с национальной кухней и напитками. Это значит, что что-то по душе можно найти каждому.

Грузия славится своим радушием, а Новый год — любимый праздник у местных жителей, поэтому отмечают его широко, а гостям особенно рады. В каждом городе вы попадете на народные гуляния. На центральных площадях все ночь вам обеспечены зажигательные песни, а еще танцы, салют и много счастливых лиц вокруг.

О кулинарных традициях празднования Нового года стоит сказать отдельно. Грузинское застолье всегда обильно, но в новогоднюю ночь столы просто ломятся, ведь чем больше угощений, тем лучше будет год. На столе всегда присутствуют хачапури, сациви, лобио, домашние сыры и зелень. Конечно, не обходится без хорошего коньяка, традиционной чачи, местного вина.

Обязательное блюдо в Новый год — жареный поросенок, который должен быть большим и жирным, символизируя грядущее богатство.

В Кахетии есть и своя новогодняя традиция: каждому участнику трапезы подают особый хлеб с изюмом. Съесть его нужно обязательно. Ну и, конечно, любому бокалу коньяка должен предшествовать длинный грузинский тост, произнесенный настоящим тамадой. Поется за каждым столом традиционная песня «Мравалжамиэр».

Важным атрибутом грузинского праздника являются сладости, обязательно попробуйте чурчхелу и козинаки. А вот ничего горького, вроде перца или чеснока, в дом в первые дни Нового года приносить не принято.

Если вы хотите отпраздновать новый год в Грузии, заранее изучите несколько важных слов. Новый год называется «Ахали Цели», украшенная «елка», под которую кладут подарки — чичилаки, хотя делают ее из веток орешника, функцию выполняет такую же, а вот Деда Мороза в Грузии величают «Товлисом Бабуа». Приходит он к нам в белой бурке и сванской шапке, как настоящий грузин.

 

Приезжайте в Грузию в декабре! Гарантируем: будет вкусно, весело и интересно. И не забудьте захватить с собой настоящий грузинский коньяк «Шато Кахети»!