Кахетия — восточный регион Грузии, известный потрясающими пейзажами с заснеженными вершинами и изогнутыми перевалами, традиционным виноделием в квеври и великолепными древними городами. Впечатляет? Давайте окунёмся в атмосферу этого магического места без перелётов и затрат, помечтаем, пофантазируем о прогулках, поднимем себе настроение эстетикой красивых мест и восполним знания об историческом наследии кахетинцев. Расслабляемся, наливаем в бокалы превосходный грузинский коньяк Шато Кахети, и вперёд.
Вот перед нами Телави, столица Кахетии и один из старейших городов Грузии. Мы идём по склону Циви-Гомборского хребта, оглядывая совсем маленький, но безумно красивый городок с населением всего в пару десятков тысяч жителей. И какая атмосфера! Посмотрите только на Телавский замок (Батонисцихе), резиденцию кахетинских царей 17 и 18 веков. Ансамбль включает две церкви, руины древних бань, музей и великолепный старинный дворец в персидском стиле, где родился и жил король Ираклия II. Поднимем бокал Шато Кахети за этот уникальный уголок истории и культуры, и отправимся дальше.
Величественно устремляют к нам свой задумчивый взор знаменитые кахетинские монастыри. Кахетия — цитадель для множества монастырей и церквей. Наиболее выдающиеся из них — это Давид-Гареджа, Алавердский собор, возведённый кахетинским царём Квирике III Великим, монастырь Некреси, гордо возвышающийся над Алазанской долиной, и замок Греми.
Давид-Гареджа расположился в части Кахетии, граничащей с Азербайджаном, и представляет собой комплекс пещерных монастырей, высеченных в скале. Некреси, построенный в 4 веке нашей эры, является старейшим христианским монастырём в стране. В прошлом это был самый важный духовный, культурный, политический и образовательный центр для грузинского народа. Собор Алаверди был построен в 11 веке царём Кахетии Квирике. Высота собора — более 50 метров, что делает его вторым по высоте религиозным сооружением в стране после Свято-Троицкого собора в Тбилиси. А замок Греми — это символ Кахетии, конкурирующий за звание самого популярного храмового комплекса Грузии.
Вот сколько памятников духовности хранит кахетинская земля, а мы успели узнать и запомнить про самые важные из них. Это тост! Ведь глубину и краски впечатлений от такой красоты идеально дополняет настоящий грузинский коньяк. Соединим эти два эстетических удовольствия в компании с Шато Кахети и продолжим наше импровизированное путешествие.
А теперь мы оказались в «городе любви» Сигнахи. Будучи одним из самых маленьких городов в Кахетии, Сигнахи – просто очаровательное место с захватывающими дух пейзажами, мощёными улицами и домами пастельных тонов. Здесь мы можем подойти к музею Сигнахи, полюбоваться живописной Алазанской долиной, прогуляться по древней оборонительной стене города или попробовать местные вина и коньяки на нескольких винодельнях, разбросанных тут и там. Ещё в этом городе заключается очень много браков, ведь он считается самым романтичным местом в Грузии. Что и говорить, пить грузинский коньяк, будучи в Сигнахи или мечтая о Сигнахи, просто необходимо! Здесь сам воздух наполнен расслаблением, негой и терпкими нотами любви. Ну а нам, после такого головокружительного визита, самое время припасть к источнику знаний.
Всего несколько километров от столицы Кахетии — и вот мы в Академии Икалто, которая в древности была одним из важнейших культурно-учебных центров Грузии. Арсен Икалтоэли и король Давид Строитель основали академию при монастыре Икалто в начале 12 века.
В Академии преподавали богословие, астрономию, философию, геометрию, географию и пение, и многие другие науки и предметы. Однако, помимо этих обязательных занятий, студенты изучали практические навыки виноградарства, виноделия, гончарного дела и металлообработки. По слухам, в Икалто учился сам Шота Руставели.
Ну а напоследок, после того как мы наполнились духовностью, романтикой и тягой к просвещению, заглянем в Тушетию — «жемчужину» грузинской части Кавказа, заповедный край Кахетии, признанный объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь перед нами разворачиваются нетронутая дикая природа, средневековые оборонительные башни «кошки» и древние деревни. Выбирайте, что по душе: спокойная вдумчивая прогулка по цветущим благоухающим склонам под стрекотание бесчисленных насекомых и шёпот трав, или адреналиновое приключение — конная поездка над ущельями по узким каменистым тропам посреди величественной красоты грузинских гор. Ну а вечером, после насыщенного и полного незабываемых впечатлений дня, можно сполна насладиться долгожданным отдыхом и благородным грузинским коньяком.
Вот такое путешествие мы с вами проделали, друзья, по чарующей великолепной Кахетии, не выходя из дома! Мечтайте, пейте коньяк Шато Кахети, и всё обязательно сбудется.